Wissenschaft

Wussten Sie, dass die Weltgesundheitsorganisation (WHO) den Verzehr von 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag empfiehlt? Eine Person sollte täglich mindestens 400 Gramm davon verzehren! Leider konsumieren die Einwohner vieler europäischer Länder, darunter auch Litauen, viel weniger davon.

Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass ein unzureichender Verzehr von Gemüse und Obst eng mit dem Risiko verschiedener chronischer Krankheiten, Bluthochdruck oder hohem Cholesterinspiegel im Blut zusammenhängt. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine ausreichende Menge und Vielfalt davon dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken, die Herzfunktion zu verbessern und ein normales Verdauungssystem und eine normale Gehirnaktivität aufrechtzuerhalten. Und wer sind wir, mit der Wissenschaft zu streiten, oder?


Ja, ein Apfel pro Tag ist in Ordnung, aber denken Sie nur daran, wie glücklich Sie mit 38 verschiedenen Gemüse-, Obst- und Beerensorten wären! Wir sind uns ziemlich sicher, dass du ihm noch nie eine Party wie diese gegeben hast, oder? Also schnapp dir #fruttberry und #tue deinem Körper einen Gefallen!

Diese Beeren sind besonders reich an Vitamin C, das dazu beiträgt, den richtigen Kollagenspiegel aufrechtzuerhalten, der für eine normale Hautfunktion erforderlich ist. Quelle. Sie sind außerdem reich an Antioxidantien, die helfen, Schäden durch freie Radikale zu verhindern. Quelle.

Ananas sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle, die eine gute Verdauung unterstützt. Quelle. Sie sind außerdem reich an Antioxidantien, Molekülen, die dem Körper helfen, sich vor oxidativem Stress zu schützen, der oft mit chronischen Entzündungen, einer geschwächten Immungesundheit und Herzerkrankungen verbunden ist. Quelle.

Ashwagandha ist ein Adaptogen, eine Substanz, die dem Körper hilft, mit Stress umzugehen. Quelle. Es kann auch die Schlafqualität und die geistige Wachsamkeit beim Aufwachen verbessern. Quelle. Ashwagandha kann zur Erhöhung des Testosteronspiegels beitragen und möglicherweise einige Vorteile für die männliche Fruchtbarkeit haben. Quelle.

Studien haben gezeigt, dass Erdbeeren viele Antioxidantien enthalten, die für den Körper wertvoll sind, darunter Flavonole, Lutein, Flavonoid Quercetin, Vitamin C und mehr. Antioxidantien gehören zu den wichtigsten Nährstoffen, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale und oxidativem Stress schützen können. Quelle , Quelle

Brokkoli ist reich an Glucoraphanin, das bei der Verdauung in ein starkes Antioxidans umgewandelt wird, das durch freie Radikale verursachte Zellschäden hemmt oder neutralisiert. Quelle. Brokkoli enthält außerdem die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin, die oxidativen Stress und Zellschäden in den Augen verhindern können. Quelle.

Nitrate in Rüben können die Gehirnfunktion verbessern, indem sie die Erweiterung der Blutgefäße anregen und die Durchblutung des Gehirns erhöhen. Quelle. Rüben verbessern die Durchblutung des Frontallappens des Gehirns, einem Bereich, der an übergeordneten Denkfunktionen wie Entscheidungsfindung und Arbeitsgedächtnis beteiligt ist. Quelle. Sie sind außerdem reich an Nitraten, die die Effizienz der Mitochondrien verbessern, die für die Energieproduktion in den Zellen verantwortlich sind. Quelle. Rüben können außerdem die Ausdauer steigern und die Herz-Kreislauf- und Atmungsfunktion verbessern. Quelle. Die darin enthaltenen Ballaststoffe können eine gute Verdauung unterstützen, den Appetit reduzieren und das Sättigungsgefühl fördern, wodurch die Gesamtkalorienaufnahme reduziert wird. Quelle.

Chiasamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien. Antioxidantien verringern das Risiko der Bildung freier Radikale und unterstützen das Antioxidationssystem des Körpers, indem sie bereits gebildete freie Radikale neutralisieren und die durch sie verursachten Schäden reparieren. Auf diese Weise wird das Risiko verschiedener Krankheiten verringert und Alterungsprozesse verzögert. Quelle.

Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften. Quelle.

Zimt ist reich an Antioxidantien, darunter Polyphenole, die den Körper vor oxidativen Schäden durch freie Radikale schützen. Quelle.

Datteln sind reich an Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen, instabilen Molekülen, die verschiedene Krankheiten und schädliche Reaktionen im Körper verursachen können. Quelle. Sie haben auch gehirnstimulierende Eigenschaften, da sie Antioxidantien enthalten, die Entzündungen reduzieren. Quelle.

Viele der Nährstoffe in Brennnesseln wirken als Antioxidantien, die dabei helfen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Durch freie Radikale verursachte Schäden stehen im Zusammenhang mit Alterung, Krebs und anderen Krankheiten. Quelle.

Hagebutten enthalten Carotinoidpigmente wie Lycopin und Beta-Carotin, die die Gesundheit von Haut und Augen unterstützen. Sie sind außerdem reich an krankheitsbekämpfenden Antioxidantien wie Vitamin C, Katechinen, Quercetin und Ellagsäure, die dabei helfen können, Entzündungen und oxidativen Stress im Körper zu reduzieren. Quelle.

Brombeeren enthalten viele Ballaststoffe, die die normale Funktion des Verdauungssystems und den Zustand des Dickdarms unterstützen. Sie können auch den Blutzuckerspiegel kontrollieren, indem sie die Aufnahme von Zucker verlangsamen, sodass Sie sich nach einer Mahlzeit länger satt fühlen. Quelle. Brombeeren sind außerdem reich an Vitamin C, das als Antioxidans wirkt und oxidativen Stress im Körper reduzieren kann. Quelle. Vitamin C kann auch dazu beitragen, dass Wunden schneller heilen, die Haut regeneriert, Eisen absorbiert und Erkältungen verkürzt werden. Quelle.

Goji-Beeren enthalten die Vitamine A und C, die eine Schlüsselrolle bei der Immunfunktion spielen und im Körper als Antioxidantien wirken. Quelle.

Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften. Quelle.

Schwarzer Pfeffer kann die Menge guter Bakterien im Darm erhöhen. Quelle. Piperin, der Hauptwirkstoff im schwarzen Pfeffer, kann Entzündungen wirksam bekämpfen. Quelle.

Sie sind reich an Vitamin C, das der Körper zur Verstoffwechselung von Proteinen und zur Bildung von Kollagen verwendet, das für eine gute Haut unerlässlich ist. Schwarze Johannisbeeren sind außerdem reich an Antioxidantien und Anthocyanen, die das Immunsystem stärken können.

Grünkohl enthält viel Vitamin C, das für die Synthese von Kollagen, dem am häufigsten vorkommenden Strukturprotein im Körper, notwendig ist. Quelle.

Die löslichen Ballaststoffe in Kiwis können helfen, den Blutzucker zu regulieren, die Herzgesundheit zu unterstützen und gesunde Darmbakterien zu unterstützen. Die in diesen Früchten enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe können zur Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Stuhlgangs beitragen. Quelle. Kiwis sind außerdem reich an Vitamin C, einem Nährstoff, der dabei hilft, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen. Quelle.

Kohl ist sehr reich an Antioxidantien wie Beta-Carotin und Vitamin C sowie verschiedenen Flavonoiden und Polyphenolen. Quelle. Sie tragen dazu bei, oxidative Schäden zu neutralisieren, die eine der Hauptursachen für Alterung und viele Krankheiten sind. Quelle. Kohl enthält außerdem Gallensäurebinder, die den Cholesterinspiegel senken können. Quelle.

Weizengras enthält viele Enzyme, die die Verdauung verbessern, indem sie dem Körper helfen, Nahrung abzubauen und Nährstoffe aufzunehmen. Quelle. Es ist außerdem reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, um die Zellen zu schützen und oxidativen Stress zu reduzieren. Quelle.

Die Ballaststoffe in Leinsamen können die Darmfunktion verbessern. Quelle. Sie können auch zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Quelle.

Maca kann helfen, Angst- und Depressionssymptome zu lindern. Quelle. Es kann auch das Energieniveau steigern und die Stimmung verbessern. Quelle. Maca kann auch dabei helfen, die sexuelle Aktivität aufrechtzuerhalten. Quelle.

Mangos enthalten Vitamin C, das dem Körper dabei helfen kann, mehr krankheitsbekämpfende weiße Blutkörperchen zu produzieren. Quelle. Mangos enthalten außerdem Vitamin A, das für ein gesundes Immunsystem unerlässlich ist. Ein unzureichender Spiegel dieses Vitamins ist mit einem höheren Infektionsrisiko verbunden. Quelle. Sie enthalten auch andere Nährstoffe, die das Immunsystem stärken können: Kupfer, Folsäure, Vitamin E, mehrere B-Vitamine. Quelle. Mangos sind reich an Wasser und Ballaststoffen, was bei Verdauungsproblemen wie Verstopfung oder Durchfall helfen kann. Quelle.

Blaubeeren sind besonders reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen, die die Zellen schädigen und zur Alterung und verschiedenen Krankheiten beitragen können. Quelle. Sie sind außerdem reich an Antioxidantien, die sich positiv auf die für die Intelligenz verantwortlichen Bereiche des Gehirns auswirken. Quelle.

Blau blühende Luzerne unterstützt die sexuelle Gesundheit einer Frau. Quelle. Luzerne enthält Isoflavone, die eine östrogenähnliche Wirkung haben und daher für Frauen in den Wechseljahren von Vorteil sind. Quelle.

Kürbisse sind reich an Carotinoiden wie Beta-Carotin, die als natürlicher Sonnenschutz wirken können. Quelle. Sie sind außerdem reich an Vitamin C, das der Körper zur Herstellung von Kollagen benötigt, einem Protein, das die Haut stark und gesund hält. Quelle. Darüber hinaus enthalten Kürbisse Lutein, Zeaxanthin, Vitamin E und viele weitere Antioxidantien, die den Schutz der Haut vor UV-Strahlen stärken. Quelle.

Karotten sind ein kalorienarmes Lebensmittel, das das Sättigungsgefühl steigern und die Kalorienaufnahme bei nachfolgenden Mahlzeiten reduzieren kann. Quelle.

Äpfel sind reich an Ballaststoffen und kalorienarm, wodurch sie sich hervorragend zur Gewichtskontrolle eignen. Der Verzehr von Äpfeln kann die tägliche Kalorienaufnahme reduzieren und eine langfristige Gewichtsabnahme fördern. Quelle. Der Verzehr von Äpfeln kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel und das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu senken. Quelle.

Pfirsiche sind reich an immunstärkenden Nährstoffen und Antioxidantien, die bestimmte Bakterienarten bekämpfen können. Quelle. Inhaltsstoffe in Pfirsichen können auch die Hautstruktur und die Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, verbessern. Quelle.

Tomaten sind reich an Lycopin und anderen Pflanzenstoffen, die vor Sonnenbrand schützen können. Quelle.

Sie sind reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Quelle.

Sanddorn ist reich an Antioxidantien, die den Körper vor Alterung und Krankheiten schützen. Quelle.

Spinat enthält Antioxidantien, die oxidativen Stress bekämpfen und dabei helfen, die durch ihn verursachten Schäden zu reduzieren. Quelle.

Topinambur kann das Immunsystem stärken, den Cholesterinspiegel senken und sogar bestimmten Stoffwechselstörungen vorbeugen. Quelle. Topinambur ist auch eine großartige Quelle für Präbiotika, da sie Ballaststoffe enthält, die reich an Inulin sind. Quelle. Inulin trägt dazu bei, die Menge guter Bakterien im Dickdarm zu erhöhen und so eine bessere Verdauungsfunktion zu fördern. Quelle.

Erbsen sind extrem reich an Ballaststoffen, die die guten Bakterien ernähren und das Wachstum ungesunder Bakterien verhindern. Darüber hinaus sind die meisten Ballaststoffe in Erbsen unlöslich, was bedeutet, dass sie im Verdauungstrakt als „Füllstoff“ wirken, was dazu beitragen kann, dass Nahrung und Abfallstoffe schneller durch das Verdauungssystem gelangen. Quelle. Erbsen haben außerdem einen relativ niedrigen glykämischen Index (GI), der zur Regulierung des Blutzuckers beiträgt. Quelle.