Abends möchte man oft herzhaft essen, doch zu schwere Mahlzeiten können den Morgen unangenehm machen – ein Gefühl der Schwere, ein aufgedunsenes Gesicht und weniger Energie. Ein ausgewogenes Abendessen hilft nicht nur, besser zu schlafen, sondern auch, erfrischt aufzuwachen.
Warum ist Ausgewogenheit so wichtig?
Abends verlangsamt sich unser Stoffwechsel. Wenn wir viel fettiges, zuckerhaltiges oder verarbeitetes Essen essen, kann unser Körper es über Nacht nicht richtig verdauen. Dies kann sowohl die Schlafqualität als auch unser allgemeines Wohlbefinden beeinträchtigen.
3 Hauptprinzipien der Abendernährung
1. Mageres Eiweiß – schnelle Sättigung
Wählen Sie Fisch, Hühnchen, Eier und Hülsenfrüchte. Sie machen satt, belasten aber nicht.
2. Viel Gemüse – Leichtigkeit und Nährstoffe
Gedünstetes oder leicht sautiertes Gemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
3. Moderate Kohlenhydrate
Wenn Sie Kohlenhydrate essen, wählen Sie komplexe Kohlenhydrate – Süßkartoffeln, braunen Reis und Quinoa. Vermeiden Sie Weißbrot und verarbeitete Nudeln.
Wann und wie essen?
- Essen Sie mindestens 2–3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend.
- Essen Sie nicht zu viel – lieber eine kleinere Portion, dafür aber eine mit Ballaststoffen angereicherte.
- Trinken Sie Wasser, aber nicht zu viel direkt vor dem Schlafengehen.
Um ein Sättigungsgefühl ohne Überessen zu gewährleisten, nehmen Sie 20 bis 30 Minuten vor dem Abendessen Ballaststoffe zu sich . Dies verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, sorgt für ein konstantes Energieniveau und reduziert nächtlichen Hunger. Eine praktische Lösung sind Frucht- und Beeren - Ballaststoffmischungen . Mischen Sie einen Teelöffel oder eine Portion Ballaststoffe in ein Glas Wasser, Kefir, Joghurt oder sogar Gemüseeintopf – der Geschmack bleibt mild und die Vorteile sind groß.
Wichtig zu wissen: Ballaststoffe sind nicht nur vor dem Abendessen gut für Sie. Wenn Sie sie auch tagsüber zu sich nehmen – zum Beispiel vor Ihrem morgendlichen Smoothie oder Ihrem Mittagssalat –, hilft das, Ihr Sättigungsgefühl im Tagesverlauf zu regulieren. Das bedeutet, dass Sie abends weniger zu Snacks, Überessen oder Süßigkeiten greifen.
Mit f ruttberry ist es ganz einfach: Schon eine Portion liefert so viele natürliche Ballaststoffe, dass der Körper von morgens bis abends satt und ausgeglichen bleibt.